Քաղցր կարտոֆիլի վերմիշելը սովորական բաղադրիչ է, որը պատրաստվում է հարուստ սննդային արժեք ունեցող քաղցր կարտոֆիլից:Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ բջջանյութ և օսլա, որոնք կարող են արդյունավետորեն նպաստել մարսողությանը:
Առաջին հերթին քաղցր կարտոֆիլի վերմիշելը հարուստ է սննդային մանրաթելերով։Քաղցր կարտոֆիլի վերմիշելի մեջ առկա սննդային մանրաթելերն ունեն բարձր մածուցիկություն, որը կարող է կլանել և մեծացնել ջուրը ստամոքս-աղիքային տրակտում, մեծացնել կղանքի ծավալը և դարձնել այն փափուկ և հեշտ արտանետվող:Միևնույն ժամանակ, սննդային մանրաթելերը կարող են խթանել ստամոքս-աղիքային պերիստալտիկան և մարսողական հյութերի արտազատումը, խթանել սննդի տեղաշարժը աղեստամոքսային տրակտում և մարսողությունը և կլանումը, որպեսզի կանխվի և բարելավվի փորկապության խնդիրը:
Երկրորդ, քաղցր կարտոֆիլի վերմիշելի օսլան կարող է մասամբ մարսվել և ներծծվել մարդու օրգանիզմի կողմից:Քաղցր կարտոֆիլի վերմիշելի մեջ պարունակվող օսլան բարդ ածխաջրերի մի տեսակ է, որը մարսողական ֆերմենտների ազդեցությամբ պետք է տրոհվի մոնոսաքարիդների, օրինակ՝ գլյուկոզայի:Ստամոքսի թթվի և պեպսինի ազդեցությամբ օսլայի մի մասը կքայքայվի օլիգոսաքարիդների կամ ամիլազի, որոնք հետագայում գլյուկոզայի մոլեկուլների են վերածվում բարակ աղիքի մարսողական ֆերմենտների կողմից և ներծծվում արյան շրջանառության մեջ էներգիա ստանալու համար:Գլյուկոզայի այս մոլեկուլները կարող են էներգիա ապահովել աղիքային բջիջներին, նպաստել նրանց նորմալ նյութափոխանակության գործունեությանը և պահպանել աղիների առողջությունը:
Բացի այդ, քաղցր կարտոֆիլի վերմիշելի որոշ կենսաակտիվ նյութեր նույնպես նպաստում են մարսողությանը:Հակաօքսիդանտները, ինչպիսիք են վիտամինները C, E և կարոտինը, որոնք հարուստ են քաղցր կարտոֆիլի վերմիշելով, կարող են օգնել պահպանել աղիների լորձաթաղանթի առողջությունը, խթանել արյան շրջանառությունը ստամոքս-աղիքային տրակտում և բարելավել սննդի մարսողությունն ու կլանումը:Միևնույն ժամանակ, քաղցր կարտոֆիլի վերմիշելի որոշ հատուկ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են սապոնինները և լորձը, ունեն աղիքային տրակտը քսելու և ստամոքսի լորձաթաղանթը պաշտպանելու գործառույթ, ինչը կարող է արդյունավետորեն մեղմել գաստրոէնտերիտի ախտանիշները և բարելավել ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը:
Ամփոփելով, քաղցր կարտոֆիլի վերմիշելը կարող է արդյունավետորեն նպաստել մարսողությանը, քանի որ այն հարուստ է սննդային մանրաթելով, օսլայով և որոշ կենսաակտիվ նյութերով:Այնուամենայնիվ, մենք պետք է այն օգտագործենք չափավոր՝ ըստ մեր անձնական ֆիզիկական վիճակի և մարսողական ունակությունների, և ուշադրություն դարձնենք առողջ քաղցր կարտոֆիլի վերմիշելի մթերքների ընտրությանը։Մեր սննդակարգի այլ բաղադրիչները ողջամտորեն համադրելով և դրանք համադրելով չափավոր վարժությունների հետ՝ մենք կարող ենք ավելի լավ վայելել մարսողությունը խթանող ազդեցությունը, որը մեզ բերում է քաղցր կարտոֆիլի վերմիշելը և պահպանել առողջ մարսողական համակարգը:
Հրապարակման ժամանակը` Հուլիս-18-2023