Longkou Vermicelli, Zhaoyuan Պատրաստված է

Ժաոյուան ​​քաղաքը Longkou Vermicelli-ի ծննդավայրն ու հիմնական արտադրական տարածքն է, Longkou Vermicelli-ի ձեռագործ արտադրության ավանդական տեխնիկան մշակութային ժառանգությունն է, որը հորինել են Ժաոյուանի բնակիչները և ժառանգել և օգտագործվել ավելի քան 300 տարի:1860 թվականին Zhaoyuan Vermicelli-ն, հիմնվելով այս տեխնիկայի արտադրության վրա, սկսեց բեռնվել Longkou-ով, որպեսզի այն տեղափոխվի նավով, ուստի այն նաև հայտնի է որպես Longkou Vermicelli, և մինչ այժմ տեղացիները դեռ նախընտրում են օգտագործել ոլոռ և մունգ լոբի վերմիշել արտադրելու համար:Մինչ այժմ տեղացիները դեռ նախընտրում են ոլոռից և մունգից պատրաստված վերմիշելը։

«Ստանդարտ պահանջների համաձայն՝ միայն ոլոռով և մունգով որպես հումք արտադրված վերմիշելը՝ օգտագործելով տեղական ջրային ռեսուրսները և մանրէաբանական միջավայրը, և թթվային միջուկի մեթոդը կարելի է անվանել Longkou vermicelli»:Շատերի համար ոլոռը կանաչ է, բայց իրականում գալիս է դեղին և սպիտակ գույներով:Փոքրիկ դեղին ոլոռ, ինչպե՞ս է այն մշակվում և ստացվում բյուրեղյա թափանցիկ վերմիշելի:

Վերմիշելին կարելի է գտնել բոլոր ութ հիմնական խոհանոցներում, և խոհարարները հավանում են այն հենց այն պատճառով, որ այն պարզ նյութ է, որը հեշտությամբ կարող է կլանել այն բաղադրիչների համերը, որոնց հետ համակցված է:Ավանդական տեխնիկայում վերմիշելի արտադրությունը բաժանվում է երեք ձեռքով գործող՝ վերմիշելի հրելու, արտահոսելու և արևի տակ չորացնելու գործընթացների, որոնք բաղկացած են մի տասնյակ խիստ ստանդարտացված ընթացակարգերից, ինչպիսիք են լոբի ճերմակելը, մանրացնելը, զտելը, վերմիշելը բերելը, ծեծելը, խտացում, վերմիշելի արտահոսք, վերմիշելի կառավարում և արևի տակ չորացնող վերմիշել և այլն, և այս ամենը հիմնված է հպման, զգացողության և այլ զգայական փորձառությունների վրա:ԼՈՒՔՍԻՆ սննդամթերքը՝ օգտագործելով առաջադեմ մեքենայացում, գործարանային և ստանդարտացված արտադրություն՝ հումքից մինչև մոնիտորինգի ամբողջ գործընթացի արտադրություն, արտադրանքի որակն ապահովելու համար, բերքատվությունը նույնպես մեծապես բարելավվում է:

«Թեև ասվում է, որ որոշ ժամանակակից սարքավորումների օգտագործումը, բայց մենք չհրաժարվեցինք սկզբնական գործընթացից, այլ միայն առկա սարքավորումներով և հայտնաբերման միջոցներով, ներառյալ ստանդարտացումը, կառավարման մեթոդի թվայնացումը, որպեսզի արտադրենք մեր երկրպագուները, որպեսզի մենք սեմինար՝ վերափոխման, գործարանի վերստեղծման և վերափոխման արդյունաբերականացման ավանդական նյութական և մշակութային արտադրանքներին»։Հենվելով մեքենաների և այլ ժամանակակից սարքավորումների վրա՝ վերմիշելի արտադրության գործընթացում օսլայի օգտագործման մակարդակը բարելավելու համար, ժամանակակից արտադրական գործընթացներ և փորձարկման մեթոդներ, ավելի ինտուիտիվ՝ ապահովելու արտադրության որակը, բայց նաև զգալիորեն կրճատում է պատրաստի արտադրանքի գործարանը լքելու ժամանակը: .Zhaoyuan-ը, որպես Longkou vermicelli-ի ամենամեծ արտադրական բազան Չինաստանում, տարեկան արտադրում է ավելի քան 200,000 տոննա Longkou վերմիշել, որը լավ է վաճառվում Չինաստանում և աշխարհի ավելի քան 50 երկրներում և տարածաշրջաններում: